La gestion durable des 辫锚肠丑别s : une question de s茅curit茅 alimentaire mondiale
S鈥檌l est une chose que la pand茅mie nous a montr茅e, c鈥檈st 脿 quel point les tablettes des supermarch茅s pouvaient se vider rapidement. Il est toutefois difficile de d茅terminer 脿 quel point le secteur de la production alimentaire serait vuln茅rable en cas de perturbations soudaines r茅sultant, par exemple, d鈥櫭﹙茅nements extr锚mes, tels qu鈥檜ne guerre nucl茅aire ou de puissantes 茅ruptions volcaniques.
Une nouvelle 茅tude r茅v猫le que si un cataclysme frappait notre syst猫me alimentaire, les populations de poissons de nos oc茅ans pourraient compenser en partie la diminution de la production agricole terrestre en procurant 脿 la plan猫te une source importante de prot茅ines animales. Mais tout d鈥檃bord, il faudrait reb芒tir la 辫锚肠丑别 sauvage et la g茅rer de fa莽on durable.
Ce sont l脿 les constats que fait une 茅quipe internationale de chercheurs provenant de l鈥橴niversit茅 McGill, de l鈥橴niversitat Aut貌noma de Barcelona (ICTA-UAB) et de la University of Texas Rio Grande Valley dans un article publi茅 r茅cemment dans la revue .
芦 Nous savions d鈥檕res et d茅j脿 qu鈥檈n resserrant la r茅glementation dans le but d鈥櫭﹙iter la sur辫锚肠丑别, on assurait des prises plus abondantes, des profits plus 茅lev茅s et une plus grande r茅silience des 茅cosyst猫mes face aux changements climatiques, et on parle ici de circonstances normales 禄, explique Eric Galbraith, professeur au D茅partement des sciences de la Terre et des plan猫tes de l鈥橴niversit茅 McGill, et l鈥檜n des auteurs de l鈥檃rticle. Ce que nous avons constat茅, c鈥檈st que la gestion efficace des 辫锚肠丑别s ne co没tait pas plus cher et donnait lieu automatiquement 脿 la constitution de r茅serves 茅tonnamment abondantes de poissons comestibles. Or, cette ressource pourrait sauver des vies en cas de crise alimentaire mondiale caus茅e, par exemple, par une guerre nucl茅aire, une 茅ruption volcanique ou une pand茅mie. 禄
La guerre nucl茅aire, une menace pour les terres et les mers
Au moyen de mod猫les climatiques mondiaux et de mod猫les de l鈥櫭ヽosyst猫me oc茅anique, les chercheurs ont 茅valu茅 les effets de guerres nucl茅aires d鈥檈nvergure et d鈥檌ntensit茅 diverses sur le syst猫me terrestre. Ainsi, telles de puissantes 茅ruptions volcaniques, les d茅tonations nucl茅aires pourraient d茅clencher de gigantesques incendies, et la suie rel芒ch茅e dans l鈥檃tmosph猫re pourrait bloquer le rayonnement solaire et refroidir le climat pendant de nombreuses ann茅es. Ce sc茅nario aurait des cons茅quences tant sur les terres que dans les mers.
La mod茅lisation montre que l鈥檃ssombrissement et le refroidissement ralentiraient la croissance des poissons en raison, essentiellement, d鈥檜ne diminution de la photosynth猫se du plancton. 脌 l鈥檌nstar des 锚tres humains qui souffriraient de la croissance r茅duite des v茅g茅taux terrestres, les poissons seraient affam茅s 脿 cause de la r茅duction des algues marines.
Les bienfaits 脿 court et 脿 long terme de la 辫锚肠丑别 raisonn茅e
En plus de d茅montrer l鈥檌mpact direct d鈥檜n changement climatique brutal sur la reproduction des poissons, l鈥櫭﹖ude fait ressortir l鈥檜rgence de la mise en place de saines pratiques de gestion des 辫锚肠丑别s. 芦 D鈥檃pr猫s nos estimations, une guerre nucl茅aire ou une puissante explosion volcanique pourrait r茅duire de 30 % la quantit茅 de poissons et de fruits de mer que ram猫nent les bateaux de 辫锚肠丑别 dans le monde 禄, fait observer Cheryl Harrison, coauteure principale et professeure 脿 la University of Texas Rio Grande Valley. Mais nos simulations ont aussi r茅v茅l茅 que si on avait bien g茅r茅 les 辫锚肠丑别s avant la guerre, les prises mondiales de poissons pourraient 锚tre multipli茅es par quatre pendant une ann茅e ou deux et remplacer temporairement pr猫s de la moiti茅 de la production actuelle de prot茅ines animales. 禄
芦 Si les r猫glements n鈥檕nt pas assez de mordant pour prot茅ger les stocks de poissons en amont, cela signifie que nous n鈥檃vons pour ainsi dire pas de r茅serves 禄, ajoute Kim Scherrer, coauteure principale et chercheuse 脿 l鈥橧CTA-UAB. Le poisson aura beau se vendre 脿 prix d鈥檕r, les filets de 辫锚肠丑别 seront vides. 脌 l鈥檌nverse, des stocks de poissons abondants constitueront une r茅serve d鈥檃liments en cas d鈥檜rgence. 禄
尝鈥櫭﹖耻诲别
L鈥檃rticle 芦 Marine wild-capture fisheries after nuclear war 禄, par Kim J. N. Scherrer, a 茅t茅 publi茅 dans la revue . 尝鈥櫭﹖耻诲别 a 茅t茅 financ茅e par le European Research Council au titre de la convention de subvention 682602 d鈥�Horizon 2020, programme de recherche et d鈥檌nnovation de l鈥橴nion europ茅enne, de m锚me qu鈥檈n partie par le minist猫re espagnol de la Science, de l鈥橧nnovation et des Universit茅s, par l鈥檈ntremise du programme Acciones de Programaci贸n Conjunta Internacional, et le Open Philanthropy Project.
DOI:
L鈥橴niversit茅 McGill
Fond茅e en 1821 脿 Montr茅al, au Qu茅bec, l鈥橴niversit茅 McGill figure au premier rang des universit茅s canadiennes offrant des programmes de m茅decine et de doctorat. Ann茅e apr猫s ann茅e, elle se classe parmi les meilleures universit茅s au Canada et dans le monde. 脡tablissement d鈥檈nseignement sup茅rieur renomm茅 partout dans le monde, l鈥橴niversit茅 McGill exerce ses activit茅s de recherche dans deux campus, 11 facult茅s et 13 茅coles professionnelles; elle compte 300 programmes d鈥櫭﹖udes et au-del脿 de 40 000 茅tudiants, dont plus de 10 200 aux cycles sup茅rieurs. Elle accueille des 茅tudiants originaires de plus de 150 pays, ses 12 800 茅tudiants internationaux repr茅sentant 31 % de sa population 茅tudiante. Au-del脿 de la moiti茅 des 茅tudiants de l鈥橴niversit茅 McGill ont une langue maternelle autre que l鈥檃nglais, et environ 19 % sont francophones.
