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Des aliments locaux à l’université McGill

Published: 22 October 2018

Le locavorisme est une tendance lourde en alimentation. Tout juste derrière l’Université Guelph en Ontario et l’Université de Colombie-Britannique, l’Université McGill de Montréal fait partie d’un...

Success in Genome Canada competition

Published: 14 February 2019

Congratulations to Jianguo (Jeff) Xia ( AnSci/Para), Guillaume Bourque (Director of Bioinformatics at the Ď㽶ĘÓƵ & Genome Quebec Innovation Center) and Pierre-Étienne Jacques ...

EcoToxChip aims to slash cost and time for chemical toxicity tests, save lab animals

Published: 7 May 2019

The EcoToxChip is expected to generate huge savings in time, money and live animals in testing thousands of chemicals for toxicity. The project is being led by researchers at the University of...

Des aînés morts étouffés par leur grilled cheese

Published: 5 August 2019

Stéphanie Chevalier, professeure associée à l'École de nutrition humaine de l'Université McGill, souligne elle aussi que le grilled cheese présente des risques particuliers parce qu'il est collant....

Montreal researchers probe muscle-loss disease in elderly

Published: 6 September 2019

A team of Montreal researchers has devised a new set of criteria to better diagnose a disease that affects the elderly, sarcopenia, which causes loss of muscle mass....

Une deuxième vie pour les plumes de poulets

Published: 22 August 2018

Les fermes du Québec génèrent chaque année 75 millions de tonnes de plumes de poulets! Une partie est réduite en farine et ajoutée à la nourriture animale, mais le reste finit souvent dans les...

Une professeure passionnée des fraises du Québec

Published: 26 September 2018

Depuis huit ans, l’agronome et professeure Valérie Gravel travaille « main dans la main » avec des producteurs de fraises. Une collaboration qu’elle juge essentielle....

Ă€ la chasse aux contaminants alimentaires

Published: 11 February 2019

La population est de plus en plus préoccupée par la présence de contaminants chimiques dans les aliments et l’eau potable. « Et pour cause, car l’humain est exposé à un cocktail de milliers de...

Les impacts des changements climatiques sur l’industrie du sirop d’érable

Published: 9 April 2019

« Depuis le début des années 2000, plusieurs acériculteurs expriment leur inquiétude relativement aux conséquences des changements climatiques sur leur industrie. « Ils se demandent si ce secteur...

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