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Nutrition et diététique : A capstone course which requires a student to research a topic relevant to an industrial aspect of Nutritional Science, prepare a report and communicate that information to a peer audience in a succinct and professional manner.
Trimestres : Automne 2011, Hiver 2012
Chargés de cours : Kubow, Stan (Fall) Kubow, Stan (Winter)
Note: Open to students who have completed a minimum of 75 credits in the dual degree/concurrent program in Food Science/Nutritional Science or permission of Department.