La passion de l鈥檃limentation: Entrevue avec Marie-Line Beauchamp, cheffe des op茅rations de MTY Canada
Marie-Line Beauchamp, BSc(FSc)鈥�82, a 艙uvr茅 toute sa vie dans le monde de l鈥檃limentation, o霉 elle a occup茅 diff茅rents postes de direction, notamment comme vice-pr茅sidente ex茅cutive de Sodexo Canada et pr茅sidente des R么tisseries St-Hubert. Depuis 2018, elle est la cheffe des op茅rations de MTY Canada, o霉 elle supervise entre autres les 1106聽restaurants que le groupe exploite au Qu茅bec.
Les effets des aliments ultratransform茅s
Dans un article r茅cent, La Presse s'est demand茅 si les aliments ultra-transform茅s augmentaient les cas de trouble d茅ficitaire de l'attention avec hyperactivit茅 (TDAH) et d'allergies chez les enfants.
Des 茅tudes existent, indique Mich猫le Iskandar, chercheuse en nutrition 脿 l鈥橴niversit茅 McGill. Mais elles sont pr茅liminaires.
Le gouvernement du Qu茅bec attribue 1,6 millions de dollars aux chercheurs de McGill pour leurs solutions innovantes au service de l鈥檌ndustrie
Les projets dirig茅s par McGill en g茅nomique, imagerie et fabrication soutiennent les entreprises 脿 travers le Qu茅bec
Le minist猫re de l鈥櫭塩onomie, de l鈥橧nnovation et de l鈥櫭塶ergie du Qu茅bec a octroy茅 un total de 1,6 million de dollars 脿 trois projets dirig茅s par McGill qui permettront d鈥檃ccro卯tre l鈥檃cc猫s des entreprises qu茅b茅coises 脿 des outils et techniques de pointe.
Petit fruit, grandes r茅alisations
On l鈥檃ppelle famili猫rement 芦 le roi de la canneberge 禄. Plus que quiconque, Marc Bieler (DipAgr鈥�58, BA鈥�64) a contribu茅 脿 faire rayonner l鈥檌ndustrie qu茅b茅coise de ce petit fruit rouge aux propri茅t茅s antiadh茅sives et antioxydantes. Aujourd鈥檋ui, 脿 86 ans bien sonn茅s, un dipl么m茅 de McGill continue de s鈥檌mpliquer au jour le jour dans le fonctionnement de l鈥檈ntreprise familiale et de redonner 脿 son prochain.
Les Froot Loops du Canada sont-ils meilleurs que ceux des 脡tats-Unis ? Commentaire de la Prof. St茅phanie Chevalier
Dans un nouvel article, La Presse enqu锚te sur les affirmations de Robert F.
Les boissons v茅g茅tales, une alternative verte au lait de vache ? Commentaire du Prof. Vijaya Raghavan
Lait d鈥檃mande, d鈥檃voine, de coco, de riz, de macadamia鈥� Il n鈥檡 a jamais eu autant d鈥檕ptions pour remplacer le lait de vache sur les tablettes d鈥櫭﹑icerie. Mais laquelle a l'empreinte environnementale la plus faible ?
L鈥檌ntelligence artificielle pour r茅duire l鈥檜tilisation d鈥檋erbicides鈥攃ommentaires de Mathieu Leduc
Des 茅tudiants de l鈥橴niversit茅 de Sherbrooke ont d茅velopp茅 un outil qui permet aux mara卯chers de d茅barrasser leurs champs des mauvaises herbes plus rapidement et sans recourir aux herbicides, gr芒ce 脿 la robotique contr么l茅e par l'IA.聽
Quinze chaires de recherche du Canada obtenues ou renouvel茅es 脿 l鈥橴niversit茅 McGill
Un financement f茅d茅ral de 13,8鈥�millions de dollars pour une cohorte de 15鈥痶itulaires de chaires de recherche du Canada, dont 10鈥痭ouvelles et 5鈥痳别苍辞耻惫别濒茅别蝉
Boucher, un m茅tier en voie de disparition? Entrevue avec Pascal Th茅riault
La rel猫ve se fait rare chez les bouchers.
L鈥橧A au service du bien-锚tre des vaches et du portefeuille des 茅leveurs鈥攅ntrevue avec Prof. Elsa Vasseur
Des images capt茅es par des cam茅ras qui scrutent les moindres mouvements des vaches.
Des anciens de McGill intronis茅s au Temple de la renomm茅e de l'agriculture du Qu茅bec
F茅licitations 脿 deux anciennes 茅tudiantes de la Facult茅 des sciences de l'agriculture et de l'environnement de McGill, Ann Louise Carson, B.Sc.(Agr.) '81, et Odette Menard, B.Sc.(Agr.Eng.) '83, M.Sc. '91, qui ont 茅t茅 intronis茅es au Temple de la renomm茅e agricole du Qu茅bec lors du gala de l'organisme le 26 octobre dernier.
Le b艙uf plus cher: pourquoi une hausse du prix aussi fulgurante? Entrevue de Pascal Th茅riault
Le prix du b艙uf a augment茅 au cours des derni猫res ann茅es et cette hausse pourrait se poursuivre dans la prochaine ann茅e, selon Le Journal de Montr茅al.
New grocery store shuttle service
En partenariat avec l鈥櫭﹑icerie Maxi 脿 Baie d鈥橴rf茅, nous sommes heureux d鈥檃nnoncer une navette pour les 茅piceries qui circulera les mardis soirs 脿 compter du 5 novembre jusqu鈥櫭� nouvel ordre.
L'autobus a une capacit茅 de 37 passagers et viendra chercher les 茅tudiants 脿 l'arr锚t de la navette 脿 l'ext茅rieur du Centennial Centre.
APPEL DE CANDIDATURES: Prix de service exceptionnel "Mastery for Service"
Tous les cinq ans, le campus Macdonald rend hommage 脿 une personne qui a apport茅 une contribution remarquable au campus et a fait preuve de d茅vouement de mani猫re 脿 enrichir la vie de l'茅tablissement, ses programmes et ses 茅tudiants. Ce prix est accessible 脿 tous, professeurs ou membres du personnel, en service actif ou 脿 la retraite, anciens 茅tudiants et amis.
APPEL DE CANDIDATURES: Prix d'excellence 脿 l'intention du personnel administratif et de soutien du campus Macdonald
Le campus Macdonald honorera officiellement cette ann茅e un membre du personnel administratif et de soutien qui a obtenu un rendement exceptionnel et qui a contribu茅 脿 la promotion et au d茅veloppement du campus Macdonald et de la communaut茅 dans l'ex茅cution de ses responsabilit茅s et dans ses efforts et sa collaboration aux services. Le laureat de prix devra avoir eu un r茅el impact sur la vie du campus Macdonald.
