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L'industrie des l茅gumineuses re莽oit un coup de 芦 pousse 禄
Published: 28 February 2018
De plus en plus de consommateurs se tournent vers des substituts aux prot茅ines provenant de la viande, entre autres les prot茅ines de sources v茅g茅tales. [...] Pascal Th茅riault, agro茅conomiste 脿 l'Universit茅 McGill, nous parle des changements 脿 pr茅voir dans le monde agricole en mati猫re de cultures et aussi en mati猫re d'茅levages.
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