Jane Goodall met l’élevage animal intensif au pilori
Ěý
De passage à Montréal, la primatologue Jane Goodall a dénoncé l’élevage animal intensif qui est pratiqué dans les pays riches. S’adressant à une assemblée de vétérinaires, elle a toutefois avoué ne pas savoir comment s’attaquer à ce problème. Les travaux d’une chercheuse de l’Université McGill s’intéressant à l’élevage des vaches laitières devraient apporter certains éléments de réponse à cette vaste problématique.
...Professeure Ă l’universitĂ© McGill, Elsa Vasseur a reçu une chaire de recherche industrielle CRSNG qui lui permettra de trouver des pistes pour «Ěýgarder les animaux plus longtemps en santĂ© et Ă l’aise dans les troupeaux laitiers du Canada, et ce, dans une perspective de dĂ©veloppement durableĚý». «ĚýLes producteurs ont du mal Ă garder les animaux plus de cinq ans en raison de problèmes de bien-ĂŞtre et de santĂ©, tels que des problèmes de pieds et membres ou d’infections. Nous essayons de voir comment on pourrait amĂ©liorer les pratiques pour qu’elles rendent les animaux plus Ă l’aiseĚý», explique-t-elle.
Ěý
Ěý