Deux joueurs de l’agriculture urbaine actuelle
L’un offre un service clĂ© en main pour des projets d’agriculture urbaine, l’autre a dĂ©veloppĂ© un modèle de production agricole intensive en conteneur. Le premier s’adresse aux particuliers, aux restaurateurs et aux Ă©coles, et le second aux Ă©piceries, aux agriculteurs et aux entreprises. Ces deux jeunes entreprises, MicroHabitatĚý±đłŮ La BoĂ®te maraĂ®chère misent sur la production locale sans pesticide Ă des Ă©chelles toutefois bien diffĂ©rentes.
, c’est deux jeunes, [ancien étudiant de L'École de l'environnement de McGill] Alexandre Ferrari-Roy, BSc(AgEnvSc)'15, bac en sciences environnementales et agricoles, et Orlane Panet-Gigon, bac en administration. Complémentaires dans leur formation, ces amis de longue date ont eu envie d’encourager les citadins à se réapproprier leur nourriture, mais aussi de verdir la ville en transformant des espaces inutilisés en potagers. Leur force, un service personnalisé qui va du tout compris à la simple installation.