Food Revolutions and the Law of Food 鈥� Les enjeux locaux, nationaux et internationaux
Activit茅 inscrite dans le cadre de la Semaine de l'innovation, laquelle se penche cette ann茅e sur le droit alimentaire.
Le Centre des politiques en propri茅t茅 intellectuelle () accueille Donald Buckingham, Pr茅sident de l'Institut canadien des politiques agroalimentaires (ICPA) et la professeure Genevi猫ve Parent, 贵补肠耻濒迟茅 de droit, Universit茅 de Laval.
搁茅蝉耻尘茅
Food is a wonderful, yet dangerous, thing. Our Sapien ancestors have been playing with their food, manipulating it as it were, for over 10,000 years. And as humans try the next thing in food and food technology鈥攚hether it is domestication, fermentation, refrigeration, or genetic modification鈥攚e are always concerned. Is the food safe, healthy, nutritious, appropriate, or available to all? These are the questions of the Food Law. Dr. Buckingham will take you on a sweeping tour of the evolutions and revolutions of food and the legal framework that regulates it in Canada. So fasten your seatbelts and bon app茅tit!
Le droit international n鈥檈st pas non plus exempt de r茅volutions! Il sera 茅galement question de la difficile construction normative internationale autour du concept de s茅curit茅 alimentaire durable. Que peut nous apprendre le pass茅? De quelle mani猫re le droit international intervient-il dans l鈥檃tteinte d鈥檜ne s茅curit茅 alimentaire durable? Que pouvons-nous envisager comme encadrement juridique international g茅n茅ral et contraignant pour l鈥檃tteinte de cet objectif? Tout r茅fl茅chissant autour de ces questions, la professeure Parent introduira les 茅tudiants aux fondements et enjeux du droit international agroalimentaire.
Les conf茅renciers
Donald Buckingham: Before assuming the position of President and CEO of CAPI, Dr. Buckingham acted as the Chairperson of the Canada Agricultural Review Tribunal, a private lawyer, government lawyer, law professor, author and consultant in the areas of agricultural law, food law and international trade in agricultural products. Passionate about the various aspects of agriculture and food since growing up on the family farm in Saskatchewan, Dr. Buckingham has since pursued his food and agriculture interests in a variety of professional contexts and geographic locations. He is the co-author of five books, including Agriculture Law in Canada (Butterworths: 1999), and is the sole author of Halsbury's Laws of Canada: "Agriculture" volume and "Food" volume (LexisNexis: 2009 and 2014), as well as an extensive array of chapters and entries in other books and academic journals.
Genevi猫ve Parent est professeure titulaire 脿 la 贵补肠耻濒迟茅 de droit de l'Universit茅 Laval 脿 Qu茅bec et titulaire de la Chaire de recherche en droit sur la diversit茅 et la s茅curit茅 alimentaires (DDSA). Ses champs d'int茅r锚t sont la s茅curit茅 alimentaire et le droit de l鈥檃groalimentaire national et international. Ses recherches portent notamment sur les moyens juridiques nationaux et internationaux d鈥檃ssurer la diversit茅 agricole et alimentaire, l鈥檃nalyse des impacts du droit international sur la l茅gislation canadienne et qu茅b茅coise de l鈥檃groalimentaire et la recherche d鈥檜ne plus grande coh茅rence entre le droit international 茅conomique et les autres sph猫res du droit au profit d鈥檜ne s茅curit茅 alimentaire mondiale durable. Elle a r茅dig茅 de nombreux articles et ouvrages scientifiques et est fr茅quemment invit茅e 脿 prononcer des conf茅rences dans diverses rencontres nationales et internationales.
Une demande d'accr茅ditation pour 2 heures de formation continue obligatoire pour juristes a 茅t茅 d茅pos茅e aupr猫s d'un dispensateur reconnu.
