« Depuis 30 ans, je prends soin du verger de McGill, confie fièrement Michael Bleho, coordonnateur du Centre de recherche horticole de l’Université McGill. J’adore travailler avec les pommiers! » Débordant d’enthousiasme, il annonce ainsi l’aboutissement d’un projet colossal : planter un nouveau verger pour l’université.