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Depuis huit ans, l’agronome et professeure Valérie Gravel travaille «Ìýmain dans la mainÌý» avec des producteurs de fraises. Une collaboration qu’elle juge essentielle.

«ÌýCes agriculteurs me permettent d’installer des parcelles de recherche dans leurs champs et se chargent d’entretenir les plants et de prendre des données quotidiennement. Ils participent à mes recherches avec beaucoup d’enthousiasme et je les en remercie, car rien ne peut remplacer leur expertise sur le terrainÌý», explique MmeÌýGravel.Ìý

Classified as: strawberries, production, Valérie Gravel
Published on: 26 Sep 2018

(Une collaboration de Valérie Gravel, agronome et professeure adjointe en horticulture durable, Université McGill)

« L’été au Québec est, pour plusieurs, synonyme d’abondance de petits fruits. La production locale de ces « super fruits », de plus en plus reconnus pour leurs bienfaits sur la santé humaine, fait face à une demande croissante. »

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Classified as: production, Valérie Gravel, small fruit
Published on: 15 Aug 2017
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