/channels/news_feeds/all/term/aliments%20fonctionnels/rss en /channels/channels/news/les-effets-benefiques-des-aliments-fonctionnels-293423 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p>Mais comment développe-t-on de nouveaux ingrédients fonctionnels? Avec énormément de rigueur scientifique et de patience, comme en font foi les travaux de recherche de <b>Salwa Karboune</b>, professeure adjointe et doyenne à la recherche au département des sciences des aliments et d’agriculture à l’Université McGill. « Nous savons aujourd’hui que le microbiote intestinal est, en quelque sorte, le cerveau de notre santé », affirme Mme Karboune. C’est pourquoi il est si important d’étudier les composés qui favorisent la santé intestinale.</p></div></div></div><div class="field field-name-field-primary-image field-type-image field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><img class="no-float" src="/channels/files/channels/styles/wysiwyg_medium/public/channels/image/thumb_salwa_karboune.jpg?itok=FcHv8Kx0" width="160" height="160" alt="" /></div></div></div><div class="field field-name-field-published-date field-type-datestamp field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><div class="custom-multi-date"><div class="multi-date first"><span class="label">Published: </span><span class="day">17 </span><span class="month">January </span><span class="year">2019</span></div></div></div></div></div> Thu, 17 Jan 2019 19:42:03 +0000 webfull 145140 at /channels