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Radio-Canada: ()聽Cessez de vous culpabiliser si vous avez choisi un hamburger plut么t qu'une salade pour le d卯ner. C'est la faute de votre cerveau, selon une 茅tude publi茅e en octobre dans聽Psychological Science聽par Alain Dagher de l'Universit茅 McGill. 芦 La partie du cerveau qui calcule la valeur des aliments r茅pond davantage 脿 leur densit茅 calorique qu'脿 d'autres facteurs. Par exemple, combien on les aime 禄, explique le neurologue, sp茅cialiste du r么le de la dopamine chez l'humain.