Conférences publiques, radio et télévision, spectacle à grand déploiement sur scène, Ariel Fenster ne recule devant rien pour démêler le vrai du faux à propos d'une foule de sujets, qu'il s'agisse de la chimie de l'amour, du pour et du contre des plastiques et des vitamines, ou du débat économique et éthique sur les biocarburants.