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S茅minaires de science alimentaire et d'agrochimie
Jeudi, 10 mars, 2005 10:00
Pavillon Raymond
21 111, chemin Lakeshore, St Anne de Bellevue, QC, H9X 3V9, CA
1. Yu-Wei Chang (茅tudiant de 2e/3e cycle)聽: 芦聽Preparation and characterization of chickpea proteins.聽禄 2. Jamile Ahmarani (茅tudiant de 2e/3e cycle)聽: 芦聽Characterization of peptides generated from fermented soy.聽禄