Mechanistic pathways of formation of Maillard generated carcinogenic compounds in food

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Jeudi, 29 janvier, 2004 10:00脿11:00

Pavillon Raymond 21 111, chemin Lakeshore, St Anne de Bellevue, QC, H9X 3V9, CA

S茅minaire 1 : Carolina Perez Locas, 茅tudiante de 2e/3e cycle.

Contact:

Barbara Laplaine

Courriel:

barbara.laplaine [at] mcgill.ca

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lun, 09/03/2012 - 08:23

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