Qu鈥檈st-il advenu de notre rapport 脿 la terre? Devant les enjeux environnementaux de notre si猫cle, source d鈥櫭ヽoanxi茅t茅 pour nos jeunes, la valorisation de l鈥檃griculture de proximit茅 et de l鈥檃limentation durable est cruciale. Interpell茅e de ces d茅fis contemporains, 脡cole-O-Champ 茅veille la jeunesse aux r茅alit茅s agricoles au Qu茅bec.
Voici un portrait de ce programme porteur de sens, mis sur pied par Val茅rie Toupin-Dub茅, agronome, et Mathieu Rouleau, tous deux dipl么m茅s de l鈥橴niversit茅 McGill.
Milieux rural et urbain : la rencontre de deux mondes
Val茅rie Toupin-Dub茅 et Mathieu Rouleau sont tous deux issus du milieu rural. D猫s le d茅but de leurs 茅tudes 脿 McGill, ils sont constern茅s de voir 脿 quel point le milieu urbain dans lequel ils 茅voluent est d茅tach茅 de l鈥檃griculture. Anim茅s par le d茅sir de rapprocher ces deux mondes, ils cr茅ent 脡cole-O-Champ. En 2013, au campus Macdonald, na卯t ce club 茅tudiant 脿 la vocation essentielle : r茅tablir le lien entre les jeunes citadins et le monde agricole.
Un projet 茅tudiant au service d鈥檜n mouvement mondial
D猫s la premi猫re ann茅e, les activit茅s d鈥櫭塩ole-O-Champ rejoignent plus de 350 jeunes. Visites 脿 la ferme, activit茅s 茅ducatives dans les 茅coles, camps d鈥櫭﹖茅, formation d鈥檃nimateurs de camps de jour municipaux et d鈥檈nseignants, participation aux foires agricoles du Qu茅bec et aux portes ouvertes de l鈥橴PA, r茅daction de contenu 茅ducatif et exp茅riences vari茅es permettent 脿 脡cole-O-Champ de d茅velopper une vaste expertise en quelques ann茅es.
Transform茅 en organisme 脿 but non lucratif en 2016, il obtient l鈥檃ppui du minist猫re de l鈥橝griculture, des P锚cheries et de l鈥橝limentation du Qu茅bec. Depuis, 脡cole-O-Champ travaille 脿 茅largir son offre de services partout au Qu茅bec; l鈥檕rganisme est d茅j脿 pr茅sent dans les r茅gions suivantes : Laurentides, Lanaudi猫re, Outaouais, Montr茅al, Laval et Mont茅r茅gie.
Des jeunes sensibles aux enjeux agricoles
Par la vulgarisation scientifique, le contact direct avec le milieu agricole et l鈥檃cc猫s 脿 une panoplie de ressources agricoles et 茅ducatives, 脡cole-O-Champ et ses formateurs sensibilisent les jeunes 脿 leur pouvoir d鈥檃ction sur l鈥檈nvironnement.
D茅sormais implant茅 dans plus d鈥檜ne vingtaine de municipalit茅s en collaboration avec plusieurs fermes 脿 travers le Qu茅bec, 脡cole-O-Champ reconnecte un 脿 un nos jeunes 脿 la terre. Les formateurs les initient 脿 la production agricole et animale de mani猫re concr猫te, en leur proposant des activit茅s allant du jardinage 脿 la production de compost, en passant par l鈥檕bservation des composantes du sol, des insectes ravageurs ou b茅n茅fiques et des comportements animaliers.
Agriculteur : un m茅tier d鈥檜ne richesse insoup莽onn茅e
Cette initiative profite non seulement 脿 la plan猫te, mais aussi aux 锚tres humains qui la cultivent. Les producteurs agricoles participants y trouvent une nouvelle source de revenus tout en faisant conna卯tre leur profession aux prochaines g茅n茅rations. En revalorisant et en d茅mystifiant le monde agricole, on tisse des liens durables entre les consommateurs de demain et les r茅seaux de production agroalimentaires du Qu茅bec.
S鈥檌l est vrai que nous sommes ce que nous mangeons et que par leurs choix alimentaires, nos enfants d茅cideront de notre avenir, 脡cole-O-Champ fait sans contredit partie de la solution.